陳舜全的評價心得

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏輕脆皮豬VS蘆洲有利脆皮豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS永和有利脆皮豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS屏東脆皮烤豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏青脆皮豬VS員林脆皮烤豬推薦評價

這么多年以來，我一直固執地認為我是一株莊稼，我的根在鄉下，我的魂就埋藏在鄉下的土壤里。 城市化步伐加快的今天，越來越多的人潮水般涌向城市，都市化的進程中，讓過去的田園生活，成為很多人的一種夢想與記憶。 燦爛的陽光，溫暖的清風，稀稀疏疏的籬笆墻，漫無目的溜達的老黃狗，啄食的雞，嘎嘎叫著的鴨子，睡懶覺的豬，反芻的牛，這些我兒時的伙伴們，依舊守護著我的村莊，守護著我在塵世間最溫暖的念想。 我習慣了一個人信步走走雨后的小徑，被雨水清洗過的小草與小花，是那樣的清新，它們在露珠中注視世界的目光，干凈得令人心動。我醉心于這鄉下的美景，這些不起眼的東西，總能帶給我的靈魂最深最強的震動。 在鄉下，一定要打開你的耳朵，這些鄉下土著歌手，純天然的歌聲，能緊緊抓住你的心靈，比如這雞鳴犬吠，這蟬琴蛙鼓，這鳥鳴，這牛叫，都夾雜著濃濃的鄉音，每一聲，都帶著泥土的味道。 黎明之前早起的人們，扛著鋤頭走向迷蒙的田野，清晨的露珠兒，折射著東方天際露出的霞光。在鄉下，人們習慣了早起，他們相信種瓜得瓜種豆得豆，他們堅信一分耕耘一分收獲，所以他們習慣用汗水與土地對話。于是，菜園子、麥田就連土坡上，都有他們面朝黃土背朝天勞動時的身影。 當夜幕降臨，一輪明月高掛夜空，累了一天的人們，圍坐在一起，男人們泡上一壺茶，或點上一袋煙，女人們拿起針線活，就開始閑嘮家常。說說外出打工的兒女，想想今年秋天的收成，他們的心中就樂開了花。 夜繼續深下去，一切歸于寂靜，不知是誰歸來的腳步，讓那只警惕的狗，狂叫不已。在鄉下這叫聲最富有號召力，當一只狗叫時，會有別的狗前來迎合，于是這高一聲低一聲遠一聲近一聲的狗叫聲，會把鄉下深夜的寂靜打破，夜也就一下子沸騰了起來。 向往田園生活，其實更是向往從前的那種慢，那種慢下來的生活節奏生活狀態，也更是一種對鄉愁和親情的回味。如今，迫于生計，我們在城市鋼筋水泥的高樓大廈中，像一只只尋食的小螞蟻，在不停地尋尋覓覓，在不停地找食吃，當夜深人靜閑下來的時候，遠在鄉下的田園生活，會是我們最溫暖的心靈寶藏。 喧囂的城市，橫流的物欲，還有什么能真正讓你的心靈靜下來？是蟲鳴鳥語，是清風明月，是雨打芭蕉，是霜染楓葉，是的，就是這些土生土長的東西，會讓你的心靈真正靜下來，會讓你的心靈常駐陽光，不至于發生霉變。 我就是一株莊稼，現在的出走，只是暫時的無奈，終究有一天我會歸來，向著泥土，向著家園，向著我的根，這更是一次靈魂的皈依。 >>>更多美文：散文隨筆

關于表白的文案 一、你不要說了，你我之間除了戀愛，沒啥可談的。 二、有了你，我什么都不缺，心再狂再野，也懂得拒絕！ 三、我要用盡我的風情萬種，讓你在沒有我的日子里每天都不得安寧。 四、“我想買一塊地。”“什么地？”“你的死心塌地。” 五、我不會在今后問你過得好不好，我會親自陪你到老。 六、希望我是你的小眾愛好，藏著時滿心歡喜，炫耀時驕傲不已。 七、遇見你以后，理想不再是騎馬喝酒去天涯，而是再晚我也要回家。 八、有本事你就照顧好自己，不然就老老實實地讓我來照顧你。 九、我后來想了想，我不耽誤你，還會有別人耽誤你，那我不甘心，還是我來耽誤你吧。 十、春風再美也比不上你的笑，沒見過你的人不會明了。 十一、我希望我跟你的名字能寫在一起，不管是在婚禮的喜帖上，還是在葬禮的墓碑上。 十二、我三觀不正，很歪，全部偏向你。 十三、我想告訴全世界，你是我最最喜歡的人，給一百顆糖果，講一千個我不知道怎么待你才算好，但無論如何，絕不負你。 十四、你燦爛了我的整個青春，而我，會用一生去珍惜你。 十五、情書是我抄的，但喜歡你是真的。玫瑰是我偷的，但我愛你是真的。 十六、我寫了萬句情話，行行是你，不如一句余生是你。 十七、自從你做了我的心上人，此后風花雪月都不耐看，只有你年復一年的喜歡。 十八、人世間有百媚千紅，唯獨你是我情之所鐘。 十九、一生何須太多，有情才是幸福；一生何求太多，有你就已滿足。 二十、你若能給我一生不變的愛戀，我定能給你不離不棄的陪伴。 表白文案送給你 一、白茶清歡無別事，我在等風也等你。清酒獨酌了無趣，我在夢花也夢你。 二、人的一生有很多幸運，比如遇見你，原來你是我最想留住的幸運。 三、是的，我愿意，陪你歷經歲月悠長，陪你看盡浮華變遷，那一定是最好的事。 四、如果有人問我為什么愛你，我覺得我只能如此回答：因為是你，因為是我。 五、從前，我總認為我什么都不缺，自從遇到了你我感覺除了你，剩下的我都缺少。 六、一生只談三次戀愛最好，一次懵懂，一次刻骨，一次一生。我多希望這三次都是和你。 七、我們之間沒有驚天動地的虐戀情深，但我有一顆真心，滿滿的全是你。 八、太極生兩儀，兩儀生四象，四象生八卦，八卦衍萬物，萬物不如你。 九、你說的每句漫不經心的話，全在我心上開成漫山遍野的花。 十、你說，你熱愛生活。我想是的。星辰大海都揉進你眼中，我看到了整個世界該有的溫柔。 十一、我有多喜歡你，可能程度也不深，大概就是想和你過完這不長不短的一生。 十二、想你的時候，天空再陰沉也是會透出些許光亮的。跟你在一起的時候，似乎連討厭的小蟲子都變得笨拙可愛了起來。 十三、盡管沒有深情的告白，也沒有誠摯的諾言，但在順其自然中我們就成為了彼此的唯一。余生漫漫，我愿與你風雨中執手，平淡中偕老。 十四、人生只要兩次幸運便好，一次遇到你，一次走到底。往后余生，風雪是你，平淡是你，清貧是你，榮華是你，心底溫柔是你，目光所至，也是你。 十五、可能我給不了你世界上最好的一切，可是我一定會把我最好的一切給你。 十六、愛的規則是：越喜歡，越膽怯。它讓最大大咧咧的人變得小心翼翼，又讓最無所畏懼的人開始戰戰兢兢。 最火的文案表白 一、對你的喜歡，就像一杯水，熱的變涼，涼的再變熱，反復無常，始終不愿浪費。 二、總有一天，我會變的皺皺巴巴你會變的不愛說話，我說老頭子你聽是不是有電話，你問老婆子那是誰的假牙。 三、我不要別人的擁抱，因為那里沒有你的心跳。我不要別人的懷抱，因為那里沒有你的味道。 四、我想把你寫成一部故事，或喜或悲或灑脫，你不要急我慢慢寫，慢慢寫，寫到你兩鬢斑白，寫到你步履蹣跚。 五、這世界最好看的風景，最動人的情話，都比不上你看著我時含笑的眼睛。 六、你并不是我一個人的花，我只是途經了你的盛放，可是你知道嗎？為了那途經的一刻，我好像已經等了千年萬年。 七、即便我有過千百次離開你的想法，也因為你難得的一次溫柔就丟棄盔甲。 八、一個人真喜歡你，不管你怎么做他都會一直向著你，我們東北人管這個叫偏心眼子，他們念過書的說這是愛情。 九、怪我眼睛藏不住心事，一提到你的名字就溫柔泛濫。 十、十句搭訕、百句晚安、千句閑聊、萬句廢話，只為有一天在婚禮堂聽到一句我愿意。 十一、你的名字，是我聽過最動聽的中文，是我見過最美的字體，是我說過最溫暖的話語。 十二、直到遇見你，我才明白了那種“看著一個人，便會莫名的微笑”的感覺。 十三、如果你還在這個世界存在著，那么這個世界無論什么樣，對我都是有意義的。但是如果你不在了，無論這個世界有多么好，它在我眼里也只是一片荒漠。 十四、我就是要寵壞你，壞到沒人敢要你，這樣你就是我的了。 十五、我是你不曾知曉的兵荒馬亂，你是我不能觸及的傾城溫暖。 十六、有人要你穿裙子，有人喜歡你長頭發，可是有沒有人告訴過你，你自己覺得舒服的模樣，我都喜歡。 十七、想與你同舟共濟走過大風大雨，依然相互熱衷，蒼蒼暮雪做對同棺人。 十八、我想緊握你帶你去任何你喜歡的地方，我想深擁你陪你走任何你所有的坎坷。 十九、每天早上睜開眼睛，看到你和陽光都在，這就是我想要的未來。 二十、就算沒有了世界，只有你在，便是幸福。就算失去了所有，只要你在，便是一切。 >>>更多美文：愛情文案

假如，我以鄉愁的名義來喚一聲夏，那么，夏是什么呢？呵，夏是梔子花，夏是黃桷蘭，每一次呼吸都彌漫著香；夏是太陽，夏是明月，當我們遇見，所有的表情開始明亮；夏是青蛙，夏是蟬，綠色的心跳，舒展綠色的歌唱；夏是鐮刀，夏是鋤頭，夏是忙。 路邊的樹木，仿佛很閑。其實它們也很忙，每天都用夏之綠，整理故鄉。所有茂盛的生長，只為許給有夢的孩子—— 一次白云的出發，或者，清風的回歸。 頭發傳遞風 只是輕輕地想了一下，夏天就來了，就像你的名字來到我的愛情。嗯，夏天真好。我若安靜，草木就清香；你如喧鬧，流水肯定閃光。 瓜果積蓄甜蜜，蔬菜帶露生長。 不管你面朝遠方流淚，還是我背對家園微笑，親人都一直站在星空之下，頭發傳遞風的消息。 陽光畫著疲憊 三角梅的時間，是三角梅的！紫紅的尖叫，有點燙。也許，會燙痛一個人對遠方的盼望。 魚群的空間，是魚群的！冒泡，試穿河流，像夢話。誰走過了池塘，身影被晴朗拓在水里，吸引蜻蜓凌波微步。 我的夏天，是我的你，走進陽光，草帽有了雨的往事。我們一起踩穩大地，割麥，摘菜。綠色，一直善解人意，把疲憊畫成了芬芳。 傾聽自己 天空，那么干凈，像被人們深情地仰望過。那藍，可以融化掉鳥兒的飛翔。樹木繁茂，只留一些鳥鳴聲，時而悠揚，時而清脆。 喜歡在葡萄架下，午睡。閉上眼睛，你就聽到了自己的心。真好，又是一個簡單的黃昏，簡單地來臨。 >>>更多美文：現代散文詩

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